什么鱼最有营养 鱼什么部位有营养
更新时间: 2024-06-27 19:31:06
有专家也表明鱼的营养价值会比猪肉来得高,它所含的蛋白质非常之高,种类繁多,不同的鱼所含的营养可能也会有所不同,不同体质的适合不同的鱼。那么本期的饮食文化为大家介绍什么鱼最有营养,鱼什么部位有营养?
什么鱼最有营养
祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考。
1、鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。
2、带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。
3、青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。
4、鲤鱼:味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。
5、草鱼:又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。
鱼什么部位有营养?
鱼眼窝全是“脑黄金”
名词解释:关于DHA,人们并不陌生,婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西?DHA是真正的“脑黄金”,是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。
主要功能:影响大脑发育,对于婴幼儿来说尤其重要;促进视网膜光感细胞的成熟;保护心血管。
- 2024年蒙城7月3日天气预报:气温...
- 2024年泗县7月3日天气预报:气温...
- 2024年定远7月3日天气预报:气温...
- 2024年利辛7月3日天气预报:气温...
- 2024年明光7月3日天气预报:气温...
- 2024年涡阳7月3日天气预报:气温...
- 2024年临泉7月3日天气预报:气温...
- 2024年阜南7月3日天气预报:气温...
- 2024年五河7月3日天气预报:气温...
- 2024年怀远7月3日天气预报:气温...
- 2024年界首7月3日天气预报:气温...
- 2024年固镇7月3日天气预报:气温...
- 2024年濉溪7月3日天气预报:气温...
- 2024年太和7月3日天气预报:气温...
- 2024年萧县7月3日天气预报:气温...
- 2024年砀山7月3日天气预报:气温...
- 2024年凤台7月3日天气预报:气温...
- 2024年凤阳7月3日天气预报:气温...
- 2024年灵璧7月3日天气预报:气温...
- 2024年颍上7月3日天气预报:气温...
- 2024年吉林7月3日天气预报:气温:低温 20℃~高温 29℃,小雨,紫外线很强
- 2024年平谷7月3日天气预报:气温:低温 22℃~高温 31℃,雷阵雨,紫外线强
- 2024年门头沟7月3日天气预报:气温:低温 21℃~高温 31℃,小雨,紫外线强
- 2024年密云7月3日天气预报:气温:低温 22℃~高温 31℃,雷阵雨,紫外线强
- 2024年房山7月3日天气预报:气温:低温 22℃~高温 30℃,雷阵雨,紫外线强
- 2024年大兴7月3日天气预报:气温:低温 22℃~高温 30℃,雷阵雨,紫外线强
- 2024年石景山7月3日天气预报:气温:低温 23℃~高温 29℃,雷阵雨,紫外线强
- 2024年丰台7月3日天气预报:气温:低温 23℃~高温 30℃,雷阵雨,紫外线强
- 2024年延庆7月3日天气预报:气温:低温 20℃~高温 28℃,雷阵雨,紫外线最弱
- 2024年昌平7月3日天气预报:气温:低温 23℃~高温 29℃,雷阵雨,紫外线强