菠萝可以直接吃吗
更新时间: 2024-06-27 11:24:47
可以,但不建议。菠萝是种常见热带水果,味道酸甜,汁水丰富,营养价值更高,但其中含有大量有机酸成分,易刺激胃酸分泌,如果直接食用,易刺激肠胃引起肠胃不适;菠萝中还含有一种特殊的菠萝蛋白酶,它会分解体内蛋白质,对口腔黏膜有一定的刺激作用,因此一般不建议菠萝直接食用。
菠萝是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为凤梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。
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